گروه علوم دامی که از سال ۱۳۷۰ در آموزشکده کشاورزی گنبد راه اندازی گرديد، در حال حاضر دارای سه رشته و مقطع می باشد که عبارتند از:
۱- کارشناسی پیوسته علوم دامی:
این رشته در حقيقت مطالعه بیولوژی حیوانات اهلي شده اعم از حیوانات مزرعه ای و همراه انسان از جمله پستانداران و پرندگان اهلي در زمینه‌های تغذیه ، ژنتیک و اصلاح نژاد ، فیزیولوژی ، بهداشت ، رفتارشناسی ، مدیریت ، تجهیزات و جایگاه ها به منظور بالا بردن تولید اقتصادی آنها می باشد. هدف از اين دوره تربیت کارشناساني است که بتوانند در زمینه های مختلف تولید ، آموزش و پژوهش ، برنامه ریزی های منطقه ای و ملی ، مدیر و مجری واحدها و مراکز تولیدی خصوصی و دولتی و نیز به عنوان کارشناس و مدیر دستگاههای اداری مرتبط با بخش دامپروری خدمت نمایند. طول مدت اين دوره 4 سال بوده و در هر سال با 2 ترم يا دو نيمسال واحد سپري شده و با گذراندن حداقل 140 واحد درسي به پايان مي رسد.
2- کارشناسی ارشد ناپیوسته (آموزشي و تحقيقاتي) علوم دامي :
هدف از برگزاری دوره های کارشناسی ارشد تربیت افرادی است که مهارت های لازم برای طراحی و اجرای پروژه های تخصصی در زمینه رشته تخصصي خود را فراگيرند و در رقابت برای ایجاد فرصت‌های شغلی مناسب توانمند بوده و قادر به ارزیابی تخصصي امور مربوط به بخش دام و طیور کشور باشند. اين مقطع درسه رشته گرايش که شامل موارد زیر می باشد در گروه علوم دامي در حال برگزاري مي باشد:
الف:رشته گرايش فیزیولوژی دام و طیور:
حد اقل در مدت 2سال با گذراندن 26 واحد درسي و 6 واحد پايان نامه تخصصي با تحقيق در حل مسائل فيزيولوژي دام و يا فيزيولوژي طيور سپري مي گردد.
ب : رشته گرايش تغذیه دام :
حد اقل در مدت 2سال با گذراندن 26 واحد درسي و 6 واحد پايان نامه تخصصي با تحقيق در حل مسائل تغذيه دام سپري مي گردد.
ج : رشته گرايش تغذيه طیور:
حد اقل در مدت 2سال با گذراندن 26 واحد درسي و 6 واحد پايان نامه تخصصي با تحقيق در حل مسائل تغذيه طيور سپري مي گردد.
3- کارشناسی ناپیوسته پرورش صنعتی طیور:
هدف از از برگزاری این رشته مقطع، تربیت نیروی انسانی کارشناس ماهر جهت بهبود بهره وری بیشتر در مدیریت واحدهای پرورش طیور می باشد. این مقطع در مدت دو سال و در هر سال با اخذ دو نیمسال یا ترم واحدی سپری می گردد و با گذراندن حداقل ۷۰ واحد درسی به پایان می رسد.
